Dukkah prieskoniai, ekologiški
Original price was: 14,50 €.13,05 €Current price is: 13,05 €.
Informacija apie produktą
TRAŠKUS / GARDUS / AROMATINGAS
Tradicinis Egiptietiškas mišinys: gastronominis ir maistinis lobis
Atgaivindami protėvių kulinarines tradicijas, Dukkah prieskoniai kilę iš Egipto ir jų pavadinimas tiesiogiai verčiamas kaip ‘malti.’ Šis išskirtinis prieskonių, riešutų ir sėklų mišinys – vienas seniausių prieskonių pasaulyje. Dukkah pasižymi užburiančiais aromatais ir traškia tekstūra bei lengvu aštrumu iš pipirų.
Orgánica Superfoods sukurta šių prieskonių versija taip pat praturtinta ženšeniu ir margainiu. Tradiciškai, Dukkah beriamas ant duonos gabalėlio, pamerkto alyvuogių aliejuje. Naudokite jį kaip prieskonį ar užkandį; eksperimentuokite, gardindami saldžius patiekalus, tokius kaip pudingai, putėsiai, sausainiai ar ledai, suteikdami desertams gilesnį skonį.
- Gamintojas Orgánica Superfoods
- Pagaminta Ispanija
- Kilmės šalis Ispanija
- Grynasis kiekis 100 g
Sudedamosios dalys
Lazdyno riešutai*, sezamo sėklos*, kmynai*, kalendra*, pipirai*, akmens druska*, margainis*, Sibiro ženšenis* *Iš ekologinio ūkininkavimo.
Maistingumo deklaracija
Maistinė informacija
Naudojimo būdas
Tradicinis būdas: mėgaukitės su kokybiška duona ir alyvuogių aliejumi (pamerkite duoną į alyvuogių aliejų, tada į Dukkah).
Naudokite salotoms, humusui, ryžių patiekalams, keptoms daržovėms, kuskusui ir kitiems patiekalams. Puikiai tinka kepiniams ir desertams, tokiems kaip sausainiai, ledai ar šokoladas.
Laikymas
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
TRAŠKUS / GARDUS / AROMATINGAS
Tradicinis Egiptietiškas mišinys: gastronominis ir maistinis lobis
Atgaivindami protėvių kulinarines tradicijas, Dukkah prieskoniai kilę iš Egipto ir jų pavadinimas tiesiogiai verčiamas kaip ‘malti.’ Šis išskirtinis prieskonių, riešutų ir sėklų mišinys – vienas seniausių prieskonių pasaulyje. Dukkah pasižymi užburiančiais aromatais ir traškia tekstūra bei lengvu aštrumu iš pipirų.
Orgánica Superfoods sukurta šių prieskonių versija taip pat praturtinta ženšeniu ir margainiu. Tradiciškai, Dukkah beriamas ant duonos gabalėlio, pamerkto alyvuogių aliejuje. Naudokite jį kaip prieskonį ar užkandį; eksperimentuokite, gardindami saldžius patiekalus, tokius kaip pudingai, putėsiai, sausainiai ar ledai, suteikdami desertams gilesnį skonį.
SUDEDAMOSIOS DALYS: Lazdyno riešutai*, sezamo sėklos*, kmynai*, kalendra*, pipirai*, akmens druska*, margainis*, Sibiro ženšenis* *Iš ekologinio ūkininkavimo.
KILMĖS ŠALIS: Ispanija
GRYNASIS KIEKIS: 100 g
Turime
Maistingas
Praturtintas sveikomis sėklomis ir riešutais.
Universalus prieskonių mišinys
Naudokite ant įvairių patiekalų ar tiesiog su kokybiška duona ir alyvuogių aliejumi.
Sveikieji riebalai
Palaiko širdies sveikatą ir energiją.
Aromatingas skonis
Suteikia šiltą, riešutinį skonį patiekalams.
Maistinių medžiagų kupinas produktas
Suteikia vitaminų, mineralų ir skaidulų.
Gurmaniška kokybė
Puikiai tinka kūrybingam gaminimui ir išskirtiniams receptams.
Receptas
Burokėlių humusas
- 1 stiklinė fermentuotų burokėlių (paruošti pagal žemiau nurodytas instrukcijas)
- 1 stiklinė virtų avinžirnių
- 1 skiltelė česnako
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. miso pastos
- 2 a.š. Dukkah prieskonių
- 1 v.š. tahini
- Plonai supjaustykite burokėlius ir sudėkite juos į stiklainį. Paruoškite 2% druskos tirpalą (20 g druskos litrui vandens) su saujele šviežių krapų ir užpilkite šiuo vandeniu burokėlius. Leiskite fermentuotis kambario temperatūroje 3-5 dienas.
- Sudėkite fermentuotus burokėlius, virtus avinžirnius, česnaką, alyvuogių aliejų, tahini ir miso į trintuvą. Maišykite, kol gausite spalvotą kreminę masę.
- Galiausiai apibarstykite Dukkah prieskoniais ir užlašinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Orgánica Superfoods X Crudo
Profesionalioje Crudo maisto gamybos studijoje Barselonoje, tyriausi Orgánica Superfoods ingredientai virsta unikaliais prieskonių mišiniais.
Apie Crudo
Crudo – tai maisto gamybos studija, kurioje mokoma gaminti atsižvelgiant į maisto gamybos, poveikio sveikatai, ekosistemai ir ekonomikai aspektus. Crudo studijoje vertinama maisto kultūros raida ir mokoma nuo pačių pagrindų, puoselėjant vietinius produktus ir kuriant naujas kulinarines tradicijas.
Pirkti dabarApie Orgánica Superfoods
Orgánica Superfoods tikslas – sukurti harmoniją tarp praeities išminties ir dabarties žinių, apjungiant įvairių kultūrų senovinės mitybos ir vaistažolių tradicijas, siekiant praturtinti ir pagerinti šiuolaikinės mitybos patirtį.
Užsakyti dabarBe sintetinių priedų, tiesiog sveika ir skanu!
- Ekologiška
- Aukštos kokybės
- Natūralūs ingredientai
- Veganiška
- Žaliavalgiška
- Be gliuteno
Orgánica Superfoods x Crudo siekia, kad maistas teiktų teigiamą poveikį sveikatai ir ekosistemai. Orgánica Superfoods naudoja kruopščiai atrinktus ir apdorotus ingredientus, o Crudo specializuojasi jų transformacijoje, kuriant išskirtinius sveikatą ir nuotaiką puoselėjančius skonius.
Pagrindinis tikslas – sujungti skirtingų kultūrų vaistažoles su puikiu skoniu, išlaikant ingredientų naudą ir maistinę vertę. Siūlomas asortimentas yra daugiausia veganiškas, žaliavalgiškas ir be gliuteno, atitinkantis etinius ir mitybos standartus.