Pastaraisiais metais gerosios bakterijos sulaukė daug dėmesio, ypač maisto ir mitybos kontekste. Šie naudingi mikroorganizmai, geriau žinomi kaip probiotikai, atlieka…
Adaptogeninių grybų mišinių sinergija
Adaptogeniniai grybai tūkstančius metų buvo naudojami tradicinėse gydymo sistemose visame pasaulyje – nuo kinų medicinos iki ajurvedos praktikų. Šiandien šie…
Šitake grybai: nauda ir kaip juos naudoti
Šitake (shiitake) grybai (Lentinula edodes) yra vieni populiariausių ir plačiausiai auginamų grybų pasaulyje. Kilę iš Rytų Azijos, jie šimtmečiais buvo…
Reishi grybas: nauda ir naudojimas
Reishi grybas (Ganoderma lucidum), dar vadinamas „Nemirtingumo grybu“, tūkstančius metų buvo naudojamas tradicinėje kinų medicinoje. Šis grybas vertinamas dėl savo…
Kordicepsas: nauda ir naudojimo būdai
Kordicepsas – tai parazitinis grybas, dažniausiai augantis ant vabzdžių lervų, nors kai kurios rūšys gali augti ir ant kitų vabzdžių…
Liūto karčiai: nauda ir naudojimo būdai
Liūto karčiai (Lion’s Mane / Hericium erinaceus) yra unikalus gydomasis grybas, lengvai atpažįstamas dėl savo baltų, nukarusių, gauruotų ataugų, primenančių…
Chaga: nauda ir naudojimo būdai
Chaga (Inonotus obliquus), dažnai vadinamas „grybų karaliumi“, yra grybas, augantis šaltuose klimatuose, tokiuose kaip Sibiras, Kanada, Aliaska ir Šiaurės Europa,…
Natūralus imuniteto stiprinimas šaltuoju metų laiku
Artėjant šaltajam sezonui, svarbu stiprinti imuninę sistemą, kad apsisaugotume nuo peršalimo ar gripo. Stiprus imunitetas ne tik sumažina susirgimo riziką,…
Ajurvedinės mitybos principai: organizmą subalansuojančios šaknys, žolelės ir kiti maisto produktai
Ajurveda – tai senovės Indijos sveikatos sistema, siekianti subalansuoti kūną, protą ir dvasią per mitybą, gyvenimo būdą ir natūralias terapijas.…
Zataras: prieskonių mišinys pasakojantis Artimųjų Rytų kultūrų istorijas
Zataras, aromatingas ir skanus Artimųjų Rytų prieskonių mišinys, savyje talpinantis šimtmečių istoriją, kulinarines tradicijas ir regioninį pasididžiavimą. Lengvas zataro pritaikymas…