Žagrenis (Sumac), ekologiškas
11,00 €
Informacija apie produktą
GAIVUS / CITRUSINIS / UNIVERSALUS
Žagrenis – ryškus, rausvai violetinis prieskonis, pagamintas iš džiovintų ir maltų laukinių žagrenio krūmo uogų, kilusių iš Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regionų.
Naudojamas arabų virtuvėje: tai slapta sudedamoji dalis daugelyje šio regiono tipinių patiekalų, tokių kaip baba ganušas, humusas ir muhammara. Taip pat naudojamas salotose. Jo skonis turi citrinos natų ir yra šiek tiek vaisinis.
Tai puikus citrinos pakaitalas daugelyje receptų.
- Gamintojas Orgánica Superfoods
- Pagaminta Ispanija
- Kilmės šalis Ispanija
- Grynasis kiekis 100 g
Sudedamosios dalys
100% ekologiškas žagrenis.
Naudojimo būdas
Žagrenis dažnai naudojamas prieskonių mišiniuose, marinatuose, padažuose ir kaip prieskonis mėsai, daržovėms bei salotoms. Jis vertinamas dėl savo ryškaus, citrininio skonio, suteikiančio įvairiems patiekalams ryškumo ir gaivumo.
Laikymas
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
GAIVUS / CITRUSINIS / UNIVERSALUS
Žagrenis – ryškus, rausvai violetinis prieskonis, pagamintas iš džiovintų ir maltų laukinių žagrenio krūmo uogų, kilusių iš Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regionų.
Naudojamas arabų virtuvėje: tai slapta sudedamoji dalis daugelyje šio regiono tipinių patiekalų, tokių kaip baba ganušas, humusas ir muhammara. Taip pat naudojamas salotose. Jo skonis turi citrinos natų ir yra šiek tiek vaisinis.
Tai puikus citrinos pakaitalas daugelyje receptų.
SUDĖTIS: 100% ekologiškas žagrenis
KILMĖS ŠALIS: Ispanija
GRYNASIS KIEKIS: 100 g
Turime
Turtingas antioksidantais
Kovoja su uždegimu ir palaiko ląstelių sveikatą.
Ryškus, rūgštus skonis
Suteikia patiekalams gaivų citrinos poskonį.
Palaiko virškinimą
Natūraliai stimuliuoja virškinimo sistemą.
Artimųjų Rytų mėgstamiausias
Puikiai tinka autentiškiems receptams.
Universalus prieskonis
Naudokite salotoms, padažams ar marinavimui.
100% ekologiškas
Natūralus, be sintetinių priedų.
Receptas
Baklažanų užtepėlė (Baba Ganoush)
- 2 baklažanai
- 3 česnako skiltelės
- 2 v.š. citrinos sulčių
- 1⁄4 a.š. malto kumino
- 1⁄2 a.š. druskos
- 1 a.š. malto pipiro
- 1⁄4 stiklinės tahini
- 1⁄2 a.š. Orgánica Superfoods žagrenio
- Šlakelis ypač tyro alyvuogių aliejaus (EVOO)
- 1⁄2 a.š. veganiško jogurto
- Nuplaukite baklažanus, subadykite juos šakute ir kepkite orkaitėje 20 minučių 180°C temperatūroje. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Atsargiai nulupkite baklažanus, supjaustykite juos ir sutrinkite šakute. Atidėkite į šalį.
- Sumaišykite likusius ingredientus iki vientisos masės.
- Į gautą masę įmaišykite baklažaną iki vientisos masės. Nenaudokite trintuvo.
- Prieš patiekdami apšlakstykite alyvuogiu aliejumi ir pagardinkite žagreniu.
Apie
Orgánica Superfoods prekės ženklas, sukurtas gerbiant protėvių išmintį ir kartu puoselėjant šiuolaikines inovacijas. Siūlydami ekologiškus supermaisto produktus, tokius kaip šaknys, vaisiai, grybai ir augalai, Orgánica Superfoods skatina holistinį požiūrį į sveikatą ir mitybą, sujungdami žmones su natūraliu, neperdirbtu maistu.
Ketinimas, tikėjimas, atkaklumas ir disciplina - pagrindinės Orgánica Superfoods vertybės. Įsipareigodama etikos principams ir ekologiniam tvarumui, ši įmonė užtikrina, kad kiekvienas jos produktas atspindėtų gilų ryšį su gamta ir sąmoningu gyvenimu.