Kaip naudoti veganišką „kefyrą”
Rekomenduojama naudoti 3 savaites. Po 1 g per dieną. Esant poreikiui, galima pratęsti naudojimą iki 3 mėnesių. 1 g veganiško „kefyro” atskieskite nedideliame kiekyje vandens (iki 45°C) ir gerkite rytais, geriausia prieš valgį. Taip pat šiuos miltelius galite naudoti ir fermentuoto maisto gamybai namuose.
Maistinė informacija
Probiotinės kultūros:
- Lactobacillus acidophilus ATCC 4796
- Lactobacillus casei ssp. pseudoplantarum DSM 20011
- Lactobacillus casei ssp. rhamnosus T71499
- Lactobacillus delbrueckii. ssp. lactis DSM 20072
- Lactobacillus fermentum ATCC 14931
- Lactobacillus helveticus MTCC 5463
- Lactobacillus kefir DSM 20587
- Lactobacillus kefiranofaciens DSM 5016
- Lactobacillus lactis ssp. lactis ATCC 15808
- Lactobacillus parabuchneri DSM 5707
- Lactobacillus paracasei ATCC 334
- Lactobacillus plantarum ATCC 14917
- Lactobacillus rhamnosus ATCC 21052
- Lactobacillus satsumensis NRIC 0604
- Lactococcus lactis ssp. cremoris NBRC 100676
- Leuconostoc dextranicum ATCC 19255
- Leuconostoc kefir DSM 20202
- Leuconostoc mesenteroides ATCC 19254
- Acetobacter aceti ATCC 23746
- Acetobacter syzygii 9H-2
- Acetobacter xylinum DSM 651 2
- Acetobacter komagataeibacter DSM 19596
- Gluconobacter oxydans DSM 3504
- Debaryomyces hansenii CBS767
- Kluyveromyces fragilis MB 449635
- Kluyveromyces lactis NRRL Y-1140
- Kluyveromyces marxianus CBS 712
- Saccharomyces cerevisiae CBS 1585
- Saccharomyces lipolytica CCT-0913
- Saccharomyces unisporus ATCC 48555
- Torulaspora delbru ecki CBS 1146
- Zygosaccharomyces florentinus ATCC 200584
- Zygosaccharomyces bailii CLIB 213
- Zygosaccharomyces kombuchaensis CBS 8849
- Schizosaccharomyces pombe DM 3650
Receptas: Kokosų jogurtas
Ingredientai:
- 175 g šviežio kokoso
- 2 stiklinių kokosų vandens
- 1 a.š citrinos sulčių
- 2 g veganiško „kefyro”
Kaip gaminti:
- Atidarykite šviežią (geriausia jauną) kokoso riešutą ir šaukštu išskobkite jį. Išsaugokite ir kokoso vandenį.
- Trintuvu sutrinkite kokosą, jo vandenį ir citrinos sultis iki vientisos, jogurtą primenanačios konsistencijos.
- Jogurtą supilkite į indelį, pridėkite veganiško kefyro miltelius ir gerai išmaišykite.
- Uždenkite ir leiskite pastovėti bent 12 valandų tamsioje ir sausoje vietoje.
- Vėliau laikykite šaldytuve.
Apie 
Orgánica Superfoods prekės ženklas, sukurtas gerbiant protėvių išmintį ir kartu puoselėjant šiuolaikines inovacijas. Siūlydami ekologiškus supermaisto produktus, tokius kaip šaknys, vaisiai, grybai ir augalai, Orgánica Superfoods skatina holistinį požiūrį į sveikatą ir mitybą, sujungdami žmones su natūraliu, neperdirbtu maistu.
Ketinimas, tikėjimas, atkaklumas ir disciplina - pagrindinės Orgánica Superfoods vertybės. Įsipareigodama etikos principams ir ekologiniam tvarumui, ši įmonė užtikrina, kad kiekvienas jos produktas atspindėtų gilų ryšį su gamta ir sąmoningu gyvenimu.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.